par Fabrice | Oct 26, 2021
Culture et Histoire de l’ Endive ou Chicon Nous la cultivons de façon traditionnelle en couche , c’est à dire en terre , bien cachée du froid et de la lumière . Ce qui l’a rend différente de l’endive cultivée en salle , sans terre , c’est...
par Fabrice | Oct 26, 2021
Mâche Nous la cultivons sous abris pour vous la présenter belle et rayonnante de fraîcheur d’octobre à mars . Salade d’automne /hiver par excellence, la mâche aussi surnommée « doucette » met un peu de verdure dans nos assièttes hivernales. Ses feuilles...
par Fabrice | Sep 22, 2021
La carotte de Meaux est notre légume emblématique Cultivée depuis des siècles , la variété « Carotte Longue Lisse de Meaux » est très connue des amateurs , et de nous mêmes puisque nous la cultivons aussi . Que nous cultivions cette carotte qui n’est plus...
