Paniers amap semaine 23 ( 7,8,9, juin)
voici les prévisions pour les paniers de la semaine 23 Audrey a écrit un article mis en ligne ce matin, donc je passe mon tour ! bonne semaine ! Fabrice
La lettre d ‘ Audrey qui sent bon l’été
Hellooooo les Mauriciens , nous nous retrouvons pour la newsletter du mois de Juin, déjà , l’été arrive à grand pas , le soleil est parmi nous et les beaux fruits et légumes estivaux ont déjà commencé à faire leurs apparitions sur notre étalage . LES TOMATES CHARNUES...
Semaine 22 ( 29 mai au 3 juin ) : nouvelles culture et variété , Nouveau Marché , et Paniers AMAP .
Yacon ou Poire de terre . Encore un légume originaire des Andes ! Une racine , gendre dahlia , que nous avons plantée cette semaine . a récolter à l'automne/hiver . Intéressante pour son goût de poire ( d'où son nom de poire de terre ) elle se consomme en hiver ....
paniers amap du 24 au 26 mai 2023
https://mauricedepoincy.fr/wp-content/uploads/2023/05/s21_24-mai-2023.pdf Cette semaine, des tomates , des concombres, des courgettes Si on récolte des tomates et des concombres déjà maintenant c'est qu'ils ont été semés chez notre producteurs de plants en décembre...
Paniers AMAP S20 du 16, 17 mai 2023
Les prévisions de Cette semaine en cliquant ici Cette semaine : début de récolte des fenouil, céleri en branches , betterave rouge . Également les toutes premières carottes, celles semées en 2022 ... Pour tenter de rester positif , alors que tout va de mal en pis ,...
Paniers s19 , 10 au 12 mai 2023
mise à jour du 10/05/2023 à 08:21 ICI les paniers en prévisions Ce sont bien des prévisions , çà peut changer . Cette semaine dans les productions : FRAISES ! C'est fait, la production de fraises Dély ( en serre chauffée ) est presque terminée . Disons que 95 % de la...
Paniers s 18 , 2 au 4 mai 2023
ICI les paniers en prévisions Cette semaine dans les productions : Moins de fraises : c'est normal … les fraises précoces chauffées arrivent bientôt dans la phase fin de récolte . C'est pas encore terminée pour elle, mais le gros de la production est passée , et...
Notre Endive Traditionnelle
ou ENDIVE de COUCHE endive ou chicon La saison d'endive bat son plein De Novembre à Avril, c'est notre pleine saison de production de l'endive ( appelée aussi chicon) . La culture se déroule en 2 étapes sur 7 à 12 mois . Le semis en plein champ se fait en mai , la...
Micropousses : l’avenir de votre alimentation de qualité, déjà chez Maurice de Poincy
Les Micropousses de légumes, ou microgreens : ce sont des légumes âgés de 7 à 20 jours. De bébés légumes donc puisqu' ils sont adultes, quand nous vous les présentons sur notre étal, à l'âge de 21 jours pour les radis 9 mois pour des poireaux. Mais de bébés légumes...
S’adapter ou …disparaitre
Un Monde en mutation : un maraîcher aussi doit s' y adapter . Bonjour , samedi fin d'après midi, trop fatigué pour continuer le travail à la production , je termine la journée au bureau , comme souvent je la commence . La bureaucratie ... une plaie en France . Chaque...