mise en ligne samedi 16/09/23 à 12:30

L’ agroforesterie a changé la ferme .

Maintenant voici ce que vous pouvez voir :

Mais il y a 10 ans c’était çà :

Cette semaine quels légumes dans vos paniers ?

On entre déjà dans les légumes d’automne . Oui il nous reste un peu de tomates dans une nouvelle série mais elles ont prit un coup de chaud quand les températures ont frôlées les 40 ° et il y a un problème de coloration , on en perd beaucoup . Comme les aubergines qui elles ont carrément cuit . Les pieds de poivrons sont presque vides de fruits … pas assez arrosés peut être . Difficile de suivre tout comme il faudrait . Mais bon, çà vous le savez bien depuis le temps que je rabâche la même chose !

voici les paniers distribués cette semaine

La Chayotte

La chayotte nous la cultivons depuis 30 ans . Sous abris parce qu’elle craint les gelées printanières et les gelées précoces d’automne .

C’est de la même famille que les courgettes , les melons , courges etc

Très répandue aux Antilles et à la Réunion , où les différents plats à base de christophine ou chouchou ou chayotte sont toujours un régal !

Aujourd’hui les fruits sont encore jeunes , mais il n’en sont que plus tendres .

Une idée pour les déguster ? voici une recette simple, rapide et … gouteuse !

Vous en voulez plus ? Un peu de pub pour notre site DRIVE , si vous voulez des légumes en plus et livrés en même temps que votre panier

c’est là : www.drive.mauricedepoincy.fr

Bonne semaine !

Fabrice