mise en ligne 04/03/24 à 11:00
Période de soudure toujours difficile
On entre dans la période la plus difficile de l’année où la diversité des légumes est la plus faible .
Les stocks de légumes d’hiver s’amenuisent . Les nouveautés n’arriveront au compte goutte que dans quelques semaines . D’abord viendront les radis , puis les salades , un peu d’épinard . Si pas d’accident et si on est assez pour les récolter , des fraises en avril- mai , comme l’an dernier ?
Pleurote :
Le début de saison a été gêné par le coup de froid de janvier . Les premières volées ont été très légères . Et donc le potentiel de production s’exprime maintenant . Alors depuis la semaine dernière on a une grosse récolte .
Radis :
La récolte a commencé il y a une bonne de dizaine jours . Cette semaine il n’ y en a pas . Toujours aléatoire en hiver d’avoir une production continue . Les prochains seront bons pour cette fin de semaine au plus tôt .
Epinard :
LA plantation d’automne ( on ne plante plus qu’une seule fois en automne … beaucoup trop de déboires , on a réduit pour avoir moins de pertes !) est en récolte . Il y en a peu .
Des sols vivants
Comme vous avez pu le constater lors des visites de la ferme , il y a les arbres , les sols toujours couverts et jamais nus , et l’utilisation du Carbone pour nourrir le sol . Un sol VIVANT .
En quelques années , le résultat a été rapide . De bons résultats . Nous le constatons sur le terrain , le sol et les légumes . Il reste encore des gros problèmes . L’enherbement s’est intensifié . Et les taupins qui prolifèrent suite au non travail du sol et qui font des ravages en pomme de terre .
Voici pour se faire plaisir tout de même : les conclusions des analyses sur la biologie du sol , et partie 2
Les Prévisions de paniers pour les distributions de cette semaine .
Vous en voulez plus ? Un rappel de l’existence de notre site DRIVE , si vous voulez des légumes en plus et livrés en même temps que votre panier
Dans les distributions vous avez pu remarquer que depuis peu nous avons mis à votre disposition des poireaux , de la mâche . En plus de votre panier .
c’est là : www.drive.mauricedepoincy.fr
Bonne semaine !
Fabrice