mise en ligne 20/09/24 à 17h20
TOMATES
Belle culture de tomates . Plantation de juin pour récolte de fin d’été et début d’automne . Marmande Rouge , Marmande Noire , Cœur de Bœuf et Ronde Rouge classique . Pour éviter au max les maladies à cette saison , la plantation est à une très faible densité . Pour que l’air circule bien et que les plantes ait le plus de lumière possible . Et les têtes sont coupées très tôt, donc les fruits grossissent plus rapidement . Du gros calibre donc !
COURGE
En photo , Musqué de Provence encore vert . C’est le plus long à arriver à maturité , Récolte prévue en octobre . mais les potimarrons les devancent de plusieurs semaines . La récolte a débuté .
Les potimarrons ne se conservent que très peu de temps , même dans les bonnes conditions , généralement début décembre , ce qui n’a pas encore vendu est perdu . A l’inverse d’autres types de courges se conservent plusieurs mois , même jusque 1 an ! Elles sont stockées dans un local climatisé .
Rutabaga
Bien que sur une très, très petite surface de 350 m² , le rutabaga fait encore partie de nos cultures . Pour combien de temps encore ?
Ils font partie des légumes dits « anciens » ou « oubliés ». En effet , il n ‘y a pas de demande pour ces choux de Suède . C’est pourquoi ils sont oubliés !
Dommage , c’est bien bon , mais le goût ne correspond plus à ce qui est attendu aujourd’hui par les consommateurs .
Paniers de la semaine
Pas de salades cette semaine, elle a le mildiou .
Pas de haricots, bons à récolter mais l’herbe à pris le dessus , on ne les voit plus . Nous récoltons trop peu donc .
Les 1eres courges potimarrons sont distribuées .
Les tomates de gros calibres vues sur la photo en début d’article .
Les paniers de la semaine prévisionnels en cliquant ici
Visite de la ferme
Prévue de longue date ( mail du 18/07/24 ) on y arrive ! puisque c’est cette semaine, samedi 28 qu’a lieu la première visite de la ferme de la saison . Si vous ne pouvez pas venir, la deuxième chance c’est pour le 26 /10 .
Vous en voulez plus ? Un rappel de l’existence de notre site DRIVE , si vous voulez des légumes en plus et livrés en même temps que votre panier
c’est là : www.drive.mauricedepoincy.fr
Bonne semaine !
Fabrice