mise en ligne 15/09/24

TOMATES

Belle culture de tomates . Plantation de juin pour récolte de fin d’été et début d’automne . Marmande Rouge , Marmande Noire , Cœur de Bœuf et Ronde Rouge classique . Pour éviter au max les maladies à cette saison , la plantation est à une très faible densité . Pour que l’air circule bien et que les plantes ait le plus de lumière possible . Et les têtes sont coupées très tôt, donc les fruits grossissent plus rapidement . Du gros calibre donc !

Pastèque

Ce n’était pas une année à pastèques pour nous !

le printemps très pluvieux et donc manque de lumière , été avec des épisodes pluvieux aussi , ce n’est pas pour plaire à ces plantes là .

De plus , parce qu’on doit faire plein de choses en même temps , le handicap des maraichers en vente au détail comme nous , , et parce qu’il y a plein de cultures différentes sous abris , la plantation a été arrosée à un moment où le soleil attendu n’était pas au rendez vous . la culture n’a pas séchée , la maladie s’est installée et presque toutes les plantes sont mortes avant la maturité des fruits déjà bien formés . La récolte n’a pas pu payer la facture des plants !

C’est le genre d’échec qui arrive plusieurs fois par an .

COURGE

En photo , Musqué de Provence encore vert . C’est le plus long à arriver à maturité , Récolte prévue en octobre . mais les potimarrons les devancent de plusieurs semaines . La récolte a débuté .

Les potimarrons ne se conservent que très peu de temps , même dans les bonnes conditions , généralement début décembre , ce qui n’a pas encore vendu est perdu . A l’inverse d’autres types de courges se conservent plusieurs mois , même jusque 1 an ! Elles sont stockées dans un local climatisé .

Rutabaga

Bien que sur une très, très petite surface de 350 m² , le rutabaga fait encore partie de nos cultures . Pour combien de temps encore ?

Ils font partie des légumes dits « anciens » ou « oubliés ». En effet , il n ‘y a pas de demande pour ces choux de Suède . C’est pourquoi ils sont oubliés !

Dommage , c’est bien bon , mais le goût ne correspond plus à ce qui est attendu aujourd’hui par les consommateurs .

Paniers de la semaine

Pas de salades cette semaine, elle a le mildiou .

Pas de haricots, ils sont trop jeunes , la baisse des températures les retardent un peu .

Les 1eres courges potimarrons sont distribuées .

Les tomates de gros calibres vues sur la photo en début d’article .

Les paniers de la semaine prévisionnels en cliquant ici

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Bonne semaine !

Fabrice