mise en ligne 22/07/24 à 14:50

les tomates

De très belles tomates cerises et tomates cocktail en ce moment ,

Par contre , on a un trou de production en tomates de gros calibres . Nécrose apicale ( voir photo en dessous )

La nécrose apicale est un accident cultural du à un changement de conditions météos brutal ( grand soleil / période sombre et/ou température fraiche / grande chaleur ) et/ou une irrigation qui ne suit pas les demandes de la plante qui entraine un mauvaise assimilation des éléments . Il y a des variétés sensibles comme les allongées , d’autres moins comme les tomates de petits calibres .

Le plus souvent quand la nécrose apicale apparait c’est sur toutes les plantes de la variété , impossible de l’arrêter et la production s’arrête, on peut arracher .

Pour éviter , déjà surveiller au plus près les irrigations . C’est facile à dire … mais quand on a autant de travail , on ne peut pas être partout à la fois . Et aussi , planter plusieurs fois dans la saison, comme on fait , des variétés différentes et si possible plus résistantes .

Concombres / Courgettes

A l’inverse des tomates , les concombres et courgettes depuis quelques jours çà produit bien . Il faut dire qu’on a pas arraché l’ancienne culture de concombres encore , ils sont encore si beaux . Plus pour longtemps , les plantes vieillissent et les attaques acariens commencent à prendre de l’ampleur que les auxiliaires ont du mal à juguler .

Les courgettes sont belles , et les traitements dominicaux au lever du soleil ( pour ne pas déranger les bourdons) au bicarbonate de potassium alternés avec des extraits végétaux sont efficaces pour la protection contre l’oïdium .

Et il faut compter les entretiens de palissage , d’ébourgeonnage et d’effeuillage pour qu’ils soient en bonne santé . Quand il fait chaud , les feuilles sont abrasives sur nos petits bras !!

LAITUES

En plein champ , c’est plutôt un bon temps depuis la fin de la période sombre et pluvieuse de l’hiver et printemps .

Il ne fait pas très chaud , il pleut de temps en temps et on est passé à travers les violents orages . Et pour travailler , on est bien mieux que s’il faisait grand soleil et 30 ° et plus …

Pas de salades dans les paniers cette semaine , seulement parce qu’elles sont un peu jeunes , de quelques jours . Mais c’est beau .

Remarquez le beau feuillage des arbres . Notre système agroforestier va bientôt avoir ses 10 ans .

Paniers de la semaine

En retard cette semaine ces prévisions de paniers parce que j’attendais d’avoir moins d’incertitudes sur les récoltes à venir . Et aussi parce que je prends du temps pour vous expliquer un peu le pourquoi de leurs compositions, et avec des photos .

Malheureusement peu d’adhérents accèdent à ces articles sur ce blog , ce qui est dommage . Encore moins d’adhérents viennent s’enquérir de notre façon de travailler à l’occasion des visites . Au bout du compte , on pourrait penser ( à tort on aimerait croire) que c’est un panier de légumes quelconque qui est récupéré à chaque distribution . Toute l’énergie, et la passion qu’on y met et les sacrifices consentis pour vous fournir nos productions de qualité seraient ignorés .

Donc pas de «  »grosses » tomates cette semaine , contrairement à la semaine dernière où on a donné parce qu’il y en avait beaucoup . Mais des tomates cocktail et des cerises .

Des courgettes , des concombres et des aubergines .

Des pommes de terre nouvelles . De belle qualité cette saison . L’an dernier l’invasion de taupins dûe à la sècheresse et amplifiée par notre système agroforestier en non travail du sol et maraichage sur sol vivant et et engrais vert – tout çà à la fois , oui – avait réduit notre récolte à quasiment rien et très abimée .

Et pour faire du volume dans les paniers cette semaine , sinon çà donne l’impression d’un panier trop petit ( bah oui on nous le reproche malheureusement ) on y met des poireaux , et/ ou des carotte , bette , betterave .

Vous en voulez plus ? Un rappel de l’existence de notre site DRIVE , si vous voulez des légumes en plus et livrés en même temps que votre panier

c’est là : www.drive.mauricedepoincy.fr

Bonne semaine !

Fabrice