mise en ligne 06/04/24 à 12:45 mise a jour du 08/04/24 à 07:30
Période de soudure toujours difficile
On entre dans la période la plus difficile de l’année où la diversité des légumes est la plus faible .
Toutes les nouveautés sont cultivées sous abris . pour rappel : 1.2 ha sous abris et 15 ha de plein champs .
Printemps
Même si sous abris on avance les productions , les saisons ont encore un sens .
Nous venons de planter entre le 28 mars et le 4 avril sous abris des cultures qui sont peu , ou non chauffées :
tomates , concombres, courgettes, aubergines , poivrons .
Nous avons gardé un tout petit bout de serre où on plante en février , avec du chauffage : un peu de fraises , un tout petit peu de courgettes , de concombres et de tomates )
C’est moitié moins qu’il y a encore 3 ans . Les productions sous abris coutent trop chers , et c’est pas bon pour la planète . ( bien que notre bilan CO2 soit neutre , nous compensons avec l’agroforesterie )
Les Prévisions de paniers pour les distributions de cette semaine .
Cette semaine , je gonfle les paniers ., encore .
Que je mette des » caisses de … à disposition des adhérents ou que je calcule des paniers avec des remises de 35 ( ou 50 % çà arrive en été ) , la raison est la même .
Nous produisons moins et pourtant nous n’avons pas la vente . Nous n’avons plus la vente . Le nombre d’amapiens a été divisé par deux en quelques années . Il y a moins de clients sur les marchés et qui achètent moins . La boutique le samedi à la ferme était désertée , elle est fermée . Nous n’avons plus de commerçants qui s’approvisionnent chez nous .
Produire toujours moins , réduire les surfaces , alors que nous faisons déjà des petites surfaces … çà revient aujourd’hui à faire du jardinage . Et le travail se fait à la main de plus en plus .
c’est ici : Paniers du 10 au 13 avril
ATTENTION ce lundi matin : les prévisions ci dessus seront revues. Suite à une panne du système de ventilation, la production de pleurote attendue est compromise . Il y en aura beaucoup moins de récoltés. On remplacera pas autre chose si il le faut .
Vous en voulez plus ? Un rappel de l’existence de notre site DRIVE , si vous voulez des légumes en plus et livrés en même temps que votre panier
Dans les distributions vous avez pu remarquer que depuis peu nous avons mis à votre disposition des poireaux , de la mâche . En plus de votre panier .
c’est là : www.drive.mauricedepoincy.fr
Bonne semaine !
Fabrice