mise en ligne le 20/01/25 à 11:55
Paniers de la semaine
rien de neuf en ce moment, on s’en douterait ! dehors c’est difficile d ‘arracher les poireaux , mais en visant bien , le bon moment où çà arrive à dégeler un peu , on arrive à avoir du poireau . Tout ce qui est chicorée pain de sucre et scarole, c’est terminé. On est toujours en manque d’endives parce que les racines pour produire les chicons sont en quantité très réduite cette saison . La mâche , qui est gelée en ce moment, faute de lumière ne pousse pas et c’est normal .
Pour palier au manque de pleurote en janvier et février , on en a fait plus pour cette année . C’est pourquoi on commence très fort dès maintenant . J’espere quand même qu’on ne va pas en avoir de trop en production !
Le reste , en chou, patate , betterave , pomme de terre, rien à dire de spécial .
On va manquer de carottes assez rapidement . C’est pas qu’on les a vendues plus vite que d’habitude, c’est qu’on en avait moins récoltées . On les distribue à l’économie donc .
Pour combler un peu le manque de salade et pour booster les paniers en produits sur-vitaminés ultra frais, on va cultiver un peu de micropousses . L’an dernier on avait déjà commencer , c’était en novembre . J’ai bien compris que çà ne plaisait à tout le monde , mais en quantité limitée çà doit le faire . C’est pour çà qu’on commencera à produire 3 mois plus tard que l’an dernier . Je rappelle que la tendance est à la diminution des variétés cultivées , c’est fonction de la demande du consommateur
Le blog et nos commentaires
les prévisions de chaque semaine continueront à être mis en ligne , mais je pense qu’ alléger les commentaires serait un gain de temps .
Sauf si vous êtes assez nombreux à me demander de partager avec vous .
Les rapports Google montrent que les articles sont ouverts juste le temps de cliquer sur le lien des paniers … Ils montrent que la vidéo ‘1 minute sur la taille des arbres n’a été ouverte que par 2 internautes .
C’est un peu désolant pour nous , mais pas de problèmes , au contraire . On va dire que c’est parce que vous nous faites confiance que vous n’avez pas besoin d’en savoir plus !
Très Bonne semaine et bonne fin d’année et !
Fabrice
Personnellement j’apprécie de lire vos commentaires ça me fait mieux comprendre votre travail au quotidien je vous encourage à continuer
Cordialement sylvie veniant