mise en ligne 13/04/24 à 18:10
Période de soudure toujours difficile
On entre dans la période la plus difficile de l’année où la diversité des légumes est la plus faible .
Toutes les nouveautés sont cultivées sous abris . pour rappel : 1.2 ha sous abris et 15 ha de plein champs .
La première production à être présentée sur l’étal est la RHUBARBE , depuis cette semaine .
Viendra ensuite la salade …qui ne sera plantée dehors qu’à partir du 18 avril , et récoltée 7/8 semaines plus tard . En effet , vu le climat ( la pluie ) la salade a été mise en place sous abri jusqu’à la semaine dernière .
Printemps
Même si sous abris on avance les productions , les saisons ont encore un peu de sens . Bien qu’avec le dérèglement climatique …
Nous venons de planter entre le 28 mars et le 10 avril sous abris des cultures qui sont peu , ou non chauffées :
tomates , concombres, courgettes, aubergines , poivrons .
Ci dessous : plantation de nos plants de tomates. 13 variétés . Récolte à partir de début juillet jusque fin août . Tomates de saison.
Nous avons gardé un tout petit bout de serre où on plante en février , avec du chauffage : un peu de fraises , un tout petit peu de courgettes , de concombres et de tomates .
C’est moitié moins qu’il y a encore 3 ans .
Les productions sous abris coutent trop chers , et c’est pas bon pour la planète .
Mais notre bilan CO2 est neutre , car nous compensons avec l’agroforesterie . Et il n ‘ y a plus d’hiver froid .
Alors dès 2025 nous envisageons de reprendre les plantations très précoces .
Parce que la clientèle demande dès avril , des concombres, des courgettes , des tomates et tout ce qui est normalement des produits d’été .
PATATE DOUCE
Vous le savez , si la récolte 2023 de pomme de terre a été désastreuse comme jamais , celle de patate douce a été bonne .
Et on a du stock encore .
Vous en avez souvent, mais si c’était plus encore çà serait trop ( j’imagine )
Le Secours Populaire de Bussy va nous en acheter un peu , à un prix solidaire .
Si vous avez des associations autour de vous qui sont intéressées , mettez nous en contact .
Paniers de la semaine
Les pleurotes , bientôt terminé. Encore un peu, en début de semaine , et ensuite çà va se finir tout doucement .
Première RHUBARBE de l’année , déjà dans les paniers parceque des nouveautés c’est pas légion .
Les choux de Chine, il y en a eu un peu , mais on a pas eu le temps de tous les récolter qu’ils étaient déjà en fleur !! Il fait tellement chaud aussi . Ils sont perdus
Vous en voulez plus ? Un rappel de l’existence de notre site DRIVE , si vous voulez des légumes en plus et livrés en même temps que votre panier
Dans les distributions vous avez pu remarquer que depuis peu nous avons mis à votre disposition des poireaux , de la mâche . En plus de votre panier .
c’est là : www.drive.mauricedepoincy.fr
Bonne semaine !
Fabrice