sol toujours couvert et jamais nu - Maraîcher Agroforestier en Production Agroécologique à Meaux

maurice de poincy
maraîcher en agroécologie
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sol toujours couvert et jamais nu

Démarche d'avenir > Une Agriculture Alternative

Une Agriculture Alternative.
Un grand principe : la recherche des équilibres naturels .
Pour cela, la Nature nous inspire.

L'écosystème naturel  le plus abouti est la forêt   alors on a planté des arbres et arbustes  autour et au milieu des légumes .
Dans la Nature, il n'y a pas de charrue ,et pourtant le sol est meuble , alors  on ne triture  plus le sol .
Dans la Nature , pas d'engrais de synthèse , mais  du recyclage organique donc  on amende avec des composts végétaux.  
Dans la Nature le sol n'est jamais de sol nu ,c'est pourquoi nous gardons  toujours une couverture végétale .

Couverture Végétale Permanente
Une devise : " Sol jamais nu, mais toujours couvert "
  • La plus grande usine à produire de l'énergie , propre  et gratuite, c'est le végétal .
Il transforme l'energie solaire en carbone ( du bois, du pétrole ...) grace à la  photosynthèse  , 12 mois sur 12.
Un champs couvert toute l'année va produire toute l'année .
Comme un panneau photovoltaïque .
Moins en hiver , plus en été .
Une partie de l'énergie produite  - les légumes-  sera exportée et vendue .
Le solde , non exporté  - déchets végétaux qui reste sur place à la récolte -  constituera  des réserves pour alimenter et régénérer la vie biologique du sol .
Le solde , c'est aussi  et surtout  les couverts végétaux mis en place  mais non récoltés: les engrais verts .
Les engrais verts utilisés  sont  : sorgho et  seigle .  Et occasionnellement :  sarrasin, luzerne, phacélie, moutarde .

  • D'autres effets de la couverture Végétale Permanente .
  1. Protection de la terre  contre le rayonnement solaire direct : la terre, vivante, comme notre peau craint les "coups de soleil" qui cuisent  la surface .
  2. Lieu de refuge , ou nourriture pour la faune , très apprécié en hiver .

gaec maurice 77470 POINCY
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